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对于胆结石，其实只要年级到达三十了，基本都会在一定程度上的出现胆结古或胆砂症状，只不过部分人没感觉也没注意，而有些人症状明显点的便会察觉，主要还是视胆结石大小而定，胆结石的症状比较多，其中吃完东西后腹部有胀气感或者吃的东西比较油腻会出现腹泻情况，这些都有可能是胆结石造成的，以下分享的便是如何预防以及个人推荐的食疗治法。
胆结石的食疗方法
1.早餐时摄取适当的冷压植物油，可以帮助胆囊的收缩和胆汁的排空。建议在百分之百有机苹果汁一百五十毫升中，加入有机亚麻仁籽油或有机冷压橄榄油十五毫升，每天早餐时喝，作为预防。
2.注意蛋白质及脂肪的摄取不宜过量。
3.在日常饮食中增加纤维素的摄取量，可以降低胆汁中的胆固醇比例，预防结石产生。
帮助排除胆结石的七天自然排毒法：
这套饮食方法的原理是以苹果汁来软化结石、以柠檬汁来软化胆管，再加上补充有机亚麻仁籽油或有机冷压橄榄油，促使胆汁分泌，以大量胆汁把结石冲出胆囊，排出体外。连续施行七天之后，即使是如草莓般大或是小如细沙的结石都能排出。之后可以一年做一次，作为身体例行保养，即使没有结石的人也可以进行。
《第一至五天》
◎每天早、中、晚、睡前各喝一杯两百五十毫升的百分之百有机苹果汁。一天四杯，在饭前或两餐之间饮用。
◎早餐时饮用有机亚麻仁籽油十五毫升，连续饮用五天，饮食如平常。
◎每天饮用有机胡萝卜汁三百至五百毫升，分多次喝完。
《第六天》
◎下午一点以前：不可食用任何含有油脂的食物。
◎下午一点以后：开始禁食，并且停止饮用苹果汁。一直到第二天早上排泄完为止，除了饮用水以外，一概不得进食。
◎下午六点：喝一杯两百五十毫升的温开水，加综合蔬果酵素锭三颗。
◎晚上八点：喝一杯同样的溶液。(同上)
◎晚上十点时：再喝一百二十五毫升有机新鲜柠檬汁与一百二十五毫升与有机亚麻仁籽油或有机冷压橄榄油的溷合液。
◎在饮用柠檬汁与有机亚麻仁籽油的溷合液后，可热敷右腹部，并且採右侧卧姿，使胆管充血扩大，以利排石。
《第七天》
早上如厕时就会排出结石，浮在水面的绿色油状圆形物即是结石。
胆结石的症状
1、胆囊结石在早期通常没有明显症状,大多数是在常规体检中发现.有时可以伴有轻微不适被误认为是胃病而没有及时就诊。
2、部分单发或多发的胆囊结石,在胆囊内自由存在,不易发生嵌顿,很少产生症状,被称为无症状胆囊结石。
3、胆囊内的小结石可嵌顿于胆囊颈部,引起临床症状,尤其在进食油腻饮食后胆囊收缩,或睡眠时由于体位改变,可以使症状加剧。
4、当胆石嵌于胆囊颈部时,造成急性梗阻,导致胆囊内压力增高,胆汁不能通过胆囊颈和胆囊管排出,从而引起临床症状,通常表现为胆绞痛.呈持续性右上腹痛,阵发性加剧,可以向右肩背放射,往往会伴有恶心、呕吐.有部分患者可以在几小时后临床症状自行缓解。
5、如果胆囊结石嵌顿持续不缓解,胆囊会继续增大,甚至会合并感染,从而进展为急性胆囊炎,如果治疗不及时,少部分患者可以进展为急性化脓性胆囊炎,严重时可以发生胆囊穿孔,临床后果严重。
胆囊结石的危害
1、在胆囊结石的基础上会伴有慢性胆囊炎，慢性胆囊炎的症状一般为右上腹或剑突下隐痛不适(也可以是右后背或右侧肩背部的疼痛)，除了疼痛外也可以是右上腹或上腹部的饱胀感，如果出现症状的部位不是右侧，而是剑突下，很多患者都错当成是“胃病”，经常长期按胃病治疗无效。
2、当胆囊结石滑落至胆囊管导致胆囊管的梗阻时，即可出现右上腹的绞痛(此为胆绞痛)，多数在夜间发作，经过变换体位后可能立即缓解(胆囊结石重新回到胆囊内)，但是，并不是所有的胆绞痛均能经过变换体位而得以缓解，部分患者的胆囊结石嵌顿在胆囊管后即可引起急性胆囊炎、甚至胆囊化脓，这种情况就是急性胆囊炎。
3、部分胆囊结石可通过胆囊管掉入胆总管导致胆总管及胰管的梗阻，导致黄疸及急性胰腺炎，这种情况下就必须马上到医院进行处理，否则后果非常严重。
胆结石介绍
胆结石又称胆石症，是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病;胆道感染是属于常见的疾病。按发病部位分为胆囊炎和胆管炎。结石在胆囊内形成后，可刺激胆囊黏膜，不仅可引起胆囊的慢性炎症，而且当结石嵌顿在胆囊颈部或胆囊管后，还可以引起继发感染，导致胆囊的急性炎症。由于结石对胆囊黏膜的慢性刺激，还可能导致胆囊癌的发生，有报告此种胆囊癌的发生率可达1%～2%。
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