卵磷脂和鱼油是最佳的搭配,可以发挥出双方最好的效用,所以一般买保健品的时候都是卵磷脂和鱼油一起购买,这样吃有什么好处呢?
鱼油为什么搭配卵磷脂
近年来科学家也逐步发现了鱼油的不足之处,由于鱼油的消费对象为中老年人,而中老年人肝的吸收能力普遍较差。深海鱼油要更好,更安全的发挥它的作用,离不开卵磷脂的帮助和配合,老年人在服用鱼油的同时服用卵磷脂,可达到相辅相成的效果。
鱼油与卵磷脂同服,不但建立一个清洁通畅的血液环境,血管柔韧性增加,有效呵护心脑血管,而且卵磷脂能增强肝的排泄功能,从而保护肝脏不受损害。
卵磷脂和深海鱼油搭配吃的好处
鱼油主要功效成分是EPA和DHA,只有生活在深冷海域中的鱼类体内含有丰富优质的EPA和DHA。DHA和EPA均属于ω-3脂肪酸,能有效帮助降低胆固醇和甘油三脂的含量,预防心血管疾病,EPA被称为“血管清道夫”,具有疏通清理心脏血管、降低胆固醇,改善高血压,预防心肌梗塞,脑中风及动脉硬化的作用。DHA是人体脑部、眼部、各神经系统及人体防御系统的重要成分,与脑部和眼睛发育有非常密切的关系,是人体不可缺乏的物质,因人体无法自行合成,必需通过外援性补充。
鱼油要更好更安全的发挥它的作用,离不开卵磷脂的帮助和配合。卵磷脂可降低血清胆固醇含量,防止肝硬化,具有乳化、分解油脂的作用,可增进血液循环,改善血清脂质,清除过氧化物,能使血液中胆固醇及中性脂肪含量降低,减少脂肪在血管内壁的滞留时间,促进粥样硬斑的消散,防止由胆固醇引起的血管内膜损伤。
形象的说,如果鱼油是体内血管的“清道夫”,他每天所做的工作就是把血管多余的胆固醇及其他垃圾扫到一起。这时,“清道夫”需要垃圾运输车将“垃圾”运出体外,这部“运输车”就是卵磷脂。科学家研究还发现:服用卵磷脂能够激活体内细胞功能,从而使鱼油主要功效成分效果倍增,因此服用鱼油的同时最好配合卵磷脂一起服用。
鱼油&卵磷脂的最佳服用方法
科学服用方法:早晨吃鱼油1--2粒,晚上卵磷脂1--2粒;每日3次,每次1~2粒,饭后服用。
建议食用方法:鱼油最好配合卵磷脂一起服用,一般按1:2或者1:3比例效果最好。老年人1:3的比例比较好.饭后服用
保健食用方法:可少量服用,如:每天服一次,每次一粒;
温馨提示
老年人在服用鱼油的同时服用卵磷脂,一定是比单独服用深海鱼油要好的。因为鱼油在降低血脂时其代谢产物要经过肝脏代谢,从而加重了肝脏的负担,老年人的肝脏代谢不如年轻人,卵磷脂不但对降脂有协助作用,而且能增强肝的排泄功能,保护肝脏不受损害
深海鱼油服用禁忌
1、肝病:摄入高剂量的鱼油可能会增加肝病患者出血的危险。
2、对鱼或海鲜过敏者:对鱼和海鲜有过敏症状的人,在服用鱼油补充剂进,也可能会出现过敏症状。因此,此类人群选择鱼油类产品时,需要谨慎。
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