山竹的果肉一般是纯白色的是最好的,山竹味道特别好,甜甜的,很多人都很喜欢吃山竹,山竹属于凉性食物。那么每天吃多少山竹合适?山竹和西瓜的食用禁忌人群。
每天吃多少山竹合适
山竹性凉,不可大量食用,但少量食用不会对肠胃造成不适,因此正常人群每天可食用三五枚。
山竹和西瓜的食用禁忌人群
山竹
1.便秘患者:山竹纤维含量多,大量食用后,纤维在肠胃堆积,吸水膨胀,导致便秘。
2.肥胖人群和需控制血糖的人群:山竹糖分在水果中属于中等偏上,糖分含量较高,对与需要控制体重和血糖水平的人群而言,需要少吃。
3.肾病和心脏病患者:山竹含有一定量的钾离子,会加重肾和心脏的负担,不适宜肾病和心脏病患者多吃。
西瓜
1.慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡患者:西瓜水分多,大量水分在胃里会冲淡胃液,引起消化不良、食欲不振和腹泻等,而且西瓜寒凉,大量食用加重肠胃不适,所以有肠胃问题的人少吃。
2.肾功能不全者:西瓜水分过多,肾功能不全者不能很好的排出体内水分,会出现下肢或全身水肿,严重者水分在血液中储存过多,容易诱发急性心力衰竭,所以肾功能不全者少吃或不吃。
3.糖尿病人:西瓜约含糖类5%,虽然含糖量不高,血糖指数也不高,但是西瓜极易吃过量,容易导致血糖升高,所以糖尿病患者吃西瓜是需注意食用量,可在吃西瓜之后扣除部分主食。
4.肾病和心脏病患者:西瓜中富含的钾离子,而且吃西瓜时容易食用过量,导致钾离子摄入过多,加重肾和心脏的负担,不适宜肾病和心脏病患者多吃。
山竹和西瓜适合与什么搭配食用
山竹和西瓜食性寒凉,适宜搭配温热食性的食材,来中和食物的寒性与热性。
1.羊肉、牛肉、鹅蛋、猪肝、狗肉、鳝鱼、海参、鸡肉、火腿等肉类;
2.榴莲、樱桃、荔枝、杏、杨梅、龙眼、红枣等水果;
3.葵花籽、桂圆、松子、槟榔子等干货;
4.韭菜、芫荽、南瓜、胡萝卜、辣椒、芥菜、蒜苗、蒜苔、黄豆芽等蔬菜;
5.糯米、红糖、饴糖、芥末、辛香料等。
山竹的功效
1、降火
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它维生素B1,B2,C4和矿物质,具有降燥、 清凉解热的作用,因此,山竹不仅味美,而且还有降火的功效。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。
2、调养
山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的 调养作用。
山竹不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅。
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