有些人比较的喜欢吃豆腐,尤其是在夏天天气热的时候,但要注意它是有禁忌食物的。那么豆腐不能和什么一起吃?豆腐和什么食物相克?
豆腐不能和什么一起吃
1、豆腐与芹菜:忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。
2、豆腐与菠菜:不宜与豆腐同吃。
3、豆腐与茭白:不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。
4、豆腐与蜂蜜:蜂蜜与豆腐同食易腹泻。
5、牛奶不能与果汁同饮:豆腐与萝卜;严禁与橘子同吃:否则易患甲状腺肿。
6、豆腐与南瓜:不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。
7、豆腐与韭菜:不可与菠菜同吃,两者同吃有滑肠作用,易引起腹泻;不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火。
8、豆腐与竹笋:不宜与豆腐同吃,同吃易生结右;不可与糖、羊肝同吃。
9、豆腐与甘薯:不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。
10、豆腐与芥菜:不可与鲫鱼同吃,否则易引起水肿。
豆腐吃多了影响健康吗
1类似于鸡蛋,牛肉等高蛋白食品,使用过多,就会难以消化吸收,大量的蛋白质会增加肠胃的负担。同时,会造成肾功能的衰退,肾虚等肾部疾病患者最好少吃豆腐等豆制品,以免加重病情。
2因为豆腐中含有的一种物质,豆腐食用过多还容易硬化动脉血管。豆腐中含有的另一种物质则会促进人体对碘的排出,如果不及时补充碘,可能会引起大脖子病等。建议食用紫菜等。煮汤可以煮紫菜豆腐汤。
3从中医的角度来说,豆腐是阴性的食物,月经期的女性少食用豆腐等凉性的食物。而从另一种角度来说,豆腐刚好和虾等阳性食物的功能相反,它能使人“清心寡欲”(也就是上面提到的肾功能衰退)。
豆腐吃多了有什么伤害
1首先是会让人有动脉硬化,因为豆腐里面是有很多的蛋氨酸的,人吸收掉蛋氨酸之后就会变成半胱氨酸,这样东西是会伤害动脉壁的,会让胆固醇和甘油三酯积在动脉壁上面让人的动脉硬化了
2第二个伤害是会让人有痛风,因为豆腐里面的嘌呤很多是会让人出现痛风的情况的,特别是一些本身就是有痛风的人,吃多了容易让痛风发作
3第三个是会让人缺碘,因为豆腐里面的皂角甙,这个东西是会加快人的身体排掉碘,吃的太多的豆腐的话就容易让人碘不够了,还有就是也会让人的肾负担变重,因为人吃的植物蛋白质最后都会变成有氮的东西的,是有肾来代谢的。
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