海带的营养价值及功效与作用对孩子（海带的营养价值及功效作用）

海带是一种水生植物但是也是一种食物，你了解海带吗？如果不了解今天就和我一起来了解一下海带对人体有什么好处吧，以及海带有什么营养价值吧。

吃海带对人体有什么好处

1.防治甲状腺肿，海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

2.降脂，海带能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。

3.降压降脂，海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。

4.提高免疫力，海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫。

5.降糖，糖尿病患者食用海带后，可适当控制血糖含量。

6.利尿，海带中含有的甘露醇具有降低血压、利尿。

7.消肿，海带中含有的甘露醇同样具有消肿的作用，特别是小腿。

海带的营养价值有什么

1、我曾在《本草纲目》记载看到过：“海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症，有化痰、散结功能。”现在科技发达了，疾病越来越多了。科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。

2、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

4、海带中大部分是岩藻多糖，很适合糖尿病患者食用，因为它具有极好的食物纤维，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间。即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。

5、海带含有丰富的钙，也可治疗身体其他缺钙。

吃海带的禁忌

1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

海带每天吃多少合适呢

1.服用海带还是有一定限量的，成人量为每次15-50克。不要超过成人量的1/3为佳。

2.国家标准对每100克奶米粉的碘含量要求是30至150μg.过量食用碘会发生甲状腺肿大。中国营养学会公布的儿童碘摄入量的安全上限为每日800微克，而该学会在2000年提出每日膳食中碘的推荐摄入量，婴幼儿为50微克，儿童为90~120微克，成年人为150微克

3.0-59个月，学前儿童，90微克/天。

4.6-12岁，学龄儿童，120微克/天。