银耳香甜好吃又有营养,适合女性补血食用,甚至有些人每天还会吃一点。那么银耳可以天天吃吗?银耳能每天吃吗?
银耳可以天天吃吗
营养医师介绍银耳最好不要每天都吃,要注意好控制量,避免暴饮暴食,再好的东西也会要考虑身体的承受能力!适当吃才会有好的效果!
银耳的营养价值
1.银耳富含维生素D,能防止钙的流失。
2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
3.银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高。
4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。
5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。
银耳雪梨小米粥的做法
材料:银耳、雪梨1个、小米200克、冰糖适量。
做法:
1、银耳清水泡发约20分钟。去蒂后撕成小片备用。锅里加水和银耳煮约15分钟。
2、然后将淘好的小米倒入锅内约2分钟。再倒入切好的梨块。最后放糖块,继续小火煮至粘稠。
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