果冻味道Q弹可口,是很受大家欢迎与喜爱的一种小零食,果冻里面含有很多食品添加剂,吃多了对身体有一定的坏处,孕妇在孕期想要解馋可以适量吃点,但是不要多吃。
孕妇可以吃果冻吗
有些孕妈妈是小孩口味喜欢吃果冻,的确果冻口感很特别,但果冻没什么营养价值,吃多无益,对于急需补充营养的孕妇来说,果冻可不是推荐的食物。而且大多果冻都含明胶多,还含有各种甜味剂、香精、着色剂等食品添加剂,在一定程度上是会影响胎儿发育的,若孕妈妈过量食用果冻,还会影响到平时正常的进食,干扰到人体对蛋白质和脂肪的吸收。所以说,孕妈妈一时贪吃可以吃几个解解馋,但绝对不能经常吃。而且应选择有品质保证的果冻,孕妈妈也可以选择自制果冻。
孕妇可以吃哪些零食
1、无花果
这可是个好东西。能健胃润肠,还能催乳呢。富含多种维生素和果糖以及葡萄糖等。是孕期的绝佳零食哦!有些孕期便秘的妈咪更要多吃哦!
2、全麦面包
准妈妈在孕期需要适当增加食物的摄入量,饿了就要及时吃。全麦面包能够增加体内的膳食纤维,还能补充更全面的营养,有便秘问题的准妈妈可以尝试把它作为小零食。
3、葡萄干
能补气血,利水消肿,其含铁量非常高,可以预防预期贫血和浮肿。虽然葡萄干好吃但是也不能多吃,尤其有些胖的准妈妈还有患有妊娠糖尿病的准妈妈千万不能吃葡萄干。
4、大枣
大枣的营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素C,还能给准妈妈补充铁,大枣可是很好的孕期零食。但是大枣也不能吃得太多,否则很容易使准妈妈胀气。在这我可以告诉准妈妈,大枣可以做成红枣粥来喝。
5、核桃
核桃是一种营养价值非常高的食物,它自身含有丰富的维生素E、亚麻酸以及磷脂等,尤其是亚麻酸对促进大脑的发育很重要。但准妈妈还要注意,核桃中的脂肪含量非常高,吃得过多必然会因热量摄入过多造成身体发胖,进而影响孕妇正常的血糖、血脂和血压。
6、海苔
海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富。它含有15%左右的矿物质,各种微量元素与大量的矿物质,有助于维持人体内的酸碱平衡,而且热量很低,纤维含量很高,对准妈妈来说是不错的零食。但我们在选择海苔时一点要选择低钠盐类的,尤其在怀孕期间有高血压或水肿的准妈妈,更应该严格限制钠的摄取。
7、酸奶
酸奶里面含益生菌,可以帮准妈妈调理肠胃,同时又富含蛋白质,是补充蛋白质很好的来源。而且酸奶清凉、爽口,很容易被消化吸收。
8、奶酪
奶酪这可是牛奶“浓缩”成的精华,1千克奶酪制品都是由10千克牛奶浓缩而成的,具有丰富的蛋白质、维生素B群、钙和多种有利于准妈妈吸收的微量营养成分。天然奶酪中的乳酸菌有助于准妈妈的肠胃对营养的吸收。还有一点很重要,怕胖的准妈妈一点都不用担心吃多了奶酪会会发胖!
9、苹果
苹果不但有酸甜香脆的美味,而且它还有构成胎儿骨骼及牙齿所必需的成分,能防治孕妇的骨质软化症。还有苹果的香气还可治疗情绪的抑郁。另外,有便秘的准妈妈,不妨可以多多尝试。
10、葵瓜子
与许多果仁食品相比,葵仁的蛋白质含量较高,热量又较低,而且不合胆固醇,是人们非常喜欢的健康营养食品。葵花子还富含维生素E及精氨酸,对维护性功能和精子的质量有益,可提高人体免疫功能。此外,丰富的铁、锌、钾、镁等元素使葵花子具有防止发生贫血等疾病的作用。葵花子还是维生素B1的良好来源。
孕妇怎么自制果冻
草莓果冻
材料:洋菜粉5g,水500cc,白砂糖30g,草莓8颗。
做法:
1、将砂糖跟洋菜粉丢进水里煮滚,途中稍微搅拌一下即可,煮滚后即为果冻液。
2、果冻液稍微冷却一下后倒入小碗或杯子,加入切丁的新鲜草莓,再放进冰箱冷藏,约2~3小时凝固后即可食用。
苹果果冻
材料:洋菜粉6g,冷水700c.c~800c.c,砂糖适量,苹果切丁1颗。
做法:
1、先将洋菜粉到入锅中,在加入冷水。
2、将1煮至沸腾(可以不用一直搅拌),再熬5分钟,熬完后,趁热加入适合自己甜度的糖(如要甜一点,就多加一些,搅拌至溶化,无糖粒)。
3、用细筛网过滤到另一个锅子,加入苹果丁搅拌混合好,再用勺子勺进容器里,放进冰箱里冰30分~1小时。
柳橙果冻
材料:柳橙4颗,吉利丁片8g,砂糖10g,蜂蜜20g,水50cc。
做法:
1、先将吉利丁片泡水变软,将柳橙洗净后拿出一颗将果皮刨皮,接着将柳橙对半切,取出籽。
2、用刀子沿着果肉周围小力切下去,不要切破,将果肉取出,就变成柳丁碗啦。
3、把所有的果肉放在容器中,拿起搅拌棒打出果汁来,把打好的果汁滤掉渣渣。
4、取一锅倒入水及砂糖,煮至稍微滚,倒入一半的柳橙果汁熄火。
5、把吉利丁片、橙皮、蜂蜜一同加下去搅拌,搅拌至吉利丁片都融化唷。
6、接着加入剩下的果汁拌匀,一一倒入柳橙碗中,放入冰箱冷藏至凝固即完成。
果冻的功效与作用
果冻中会有海藻胶,这是天然的食品添加剂,是一种膳食纤维,可以改善便秘。一些果冻中含有低聚糖,有促进消化的作用。果冻不含什么蛋白质、脂肪,不用担心会发胖。但是果冻中添加剂成分太多了,食用过量,会影响到人体对蛋白质和脂肪的吸收。
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